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Vinho

Conheça o Vinho de 8 Mil Anos

Segundo o conhecimento popular, se diz que quanto mais velho o vinho, melhor. Mas será que 8 mil anos não é um pouquinho demais?

Essa história toda começou na Geórgia, onde um grupo de pesquisadores e entusiastas da viticultura localizou registros de um processo de mais de 8 mil anos, período em que a cultura da vinha saiu daquela região difundiu pela Ásia Menor e depois Europa. A partir daí surgiu a missão de replicar esse processo de forma minuciosa e elaborar um vinho ao estilo arcaico.

Tudo isso se torna possível (e muito mais interessante) por causa do Kvevri: uma espécie de vaso de barro utilizado para armazenar o vinho. Hoje na região são utilizadas réplicas desses mesmos recipientes, que são enterrados no chão e ficam em repouso de 12 a 14 meses. 

Os vinhos da Geórgia ainda estão chegando no Brasil aos poucos, mas em breve você ouvirá falar mais nessa novidade. Fique de olho, e não deixe passar a chance de degustar esses vinhos anciãos!

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O que acontece nas lojas

Jantar harmonizado Costi Zona Sul e Vinícola Vallontano

A Costi Bebidas lhe convida a embarcar em uma aventura gastronômica ao lado de Ana Paula Valduga, proprietária e diretora comercial da Vinícola Vallontano.

Neste evento iremos degustar alguns dos maiores nomes do terroir Vallontano: espumante Talise Brut, vinho Vallontano Rosé Tempranillo, vinho Vallontano Tannat Reserva e espumante LH Zanini Extra Brut. Todos os rótulos serão harmonizados com pratos cuidadosamente elaborados para criar uma experiência de harmonização sublime!

Atenção: são somente 12 vagas para participar deste evento.

Clique aqui para conhecer todos os detalhes do evento: https://www.costibebidas.com.br/jantar-harmonizado-costi-zona-sul-vallontano-13-09-2019-p1001305

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Vinho

5 acessórios para aproveitar melhor o seu vinho

Um apreciador de vinhos sabe que todos os detalhes são importantes na hora da degustação e manuseio do seu tesouro, e toda a ajuda é bem-vinda na hora de criar uma experiência perfeita. Nós montamos uma seleção de alguns acessórios que prometem tornar mais fáceis e eficientes diversas tarefas e funções que fazem parte do ritual de apreciação da bebida. Vamos explorar?

Saca-Rolha de Sommelier

Parece óbvio que um apreciador de vinhos precisa de um bom saca-rolhas, mas muitas pessoas parecem esquecer que essa ferramenta merece um investimento. As versões que trazem dois pontos de apoio, também conhecido comumente como Saca-rolhas de Sommelier, são uma ótima opção.

Maleta

Quando o vinho é realmente especial, pode ser que você queira degustar ele em um lugar especial também, não é mesmo? Por isso ter uma boa maleta, mala ou bolsa acolchoada, desenvolvida especialmente para portar vinhos, é um investimento que sempre vale a pena. São diversos modelos disponíveis, com capacidades de carregamento, qualidade do acabamento e preços bem variados.

Taça

Comprar taças pode se mostrar um hobby viciante, e você sempre vai ter mais de uma da que combina com o seu estilo favorito de vinho. Mas não deixe para descobrir que tem uma taça faltando na sua coleção justo na hora de uma degustação. Compre um jogo de taças e esteja preparado para qualquer sabor!

Bomba de Vácuo

A Bomba de Vácuo é essencial na degustação de qualquer rótulo que não seja prontamente consumido. Ela retira todo o ar do interior da garrafa causado pela abertura da bebida, impedindo a perda das características do vinho. lembre-se de sempre ter uma à mão.

Winesave Box

O Winesave Box é uma alternativa excelente para manter a qualidade do seu vinho já aberto. É um composto de gás Argônio, que não tem cor, cheiro ou gosto. Por ser mais pesado que o ár, você “injeta” o Winesave dentro da garrafa de vinho antes de fechá-la, e essa camada de gás (que é completamente seguro) impede a oxidação do vinho.  Além de muito exótico, esse método é muito eficiente, protegendo o seu vinho por um período que pode chegar a meses.

Compre o seu Winesave na Costi Bebidas clicando AQUI.

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Espumante

Pack Chandon: 6 garrafas de 750ml + 1 garrafa de 1,5L Grátis

A nova edição do Pack Chandon já está disponível e com desconto!

Neste combo limitado você paga o valor equivalente a 6 garrafas de 750ml do espumante Chandon Reserve Brut e leva grátis uma garrafa Magnum de 1,5L do mesmo espumante.

O kit é ideal para eventos e comemorações pois além de você poder fazer aquela clássica foto com uma garrafa de 1.500ml na mão, ainda leva 1,5L de Chandon Reserve Brut de graça.

Para ficar ainda melhor, o kit está com preço promocional.

Clica aqui e já compra o seu!

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O que acontece nas lojas

Venha degustar o Vinho chileno Ventisquero Carmenere na loja da Zona Sul

Neste sábado 31/08 a loja da Costi Bebidas Zona Sul (Rua Doutor Barcelos, 910 Bairro Tristeza) te convida a degustar um dos vinhos mais tradicionais do Chile: Vinho Ventisquero Reserva Carménère Safra 2018

Elaborado com a uva mais representativa do Chile por uma das mais renomadas vinícolas, o vinho é um elegante e saboroso, de paladar complexo e ideal para acompanhar massas, comidas temperadas e exóticas.

A degustação é gratuita e ocorre das 16h às 20h.

Horário de funcionamento da loja: de 2ª a sábado das 10h às 20h

Contato e whatsapp: 51 99926 2280

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O que acontece nas lojas

Degustação de vinhos italianos hoje 31/08 na loja da Bela Vista

Venha conferir a linha 12 e mezzo, da vinícola Varvaglione, a vinícola dos famosos Papale, vinhos feitos para o conclave papal.

Sua apresentação high style e design jovem são um convite para apreciá-lo em sua juventude.

Estes são os vinhos que você está convidado a degustar

12 e mezzo Primitivo – Província de Taranto na Púglia
Eis um vinho saboroso e elegante, muito fácil de degustar.
Visão: Coloração vermelho rubi.
Olfato: Aroma com toques de ameixa e cereja. Nuances de baunilha e cacau.
Paladar: Em boca é um vinho de boa estrutura e final persistente.
12 meses em barrica de carvalho americano

12 e mezzo Malvasia – Província de Taranto na Púglia
Saboroso e elegante, muito fácil de degustar.
Visão: Clara coloração amarelo palha.
Olfato: Possui grande intensidade aromática. Notas de frutas tropicais expressam todo o caráter varietal enquanto nuances de mel e baunilha aportam elegância e complexidade ao olfato.
Paladar: Em boca é bastante frutado. O aroma adocicado é balanceado por uma acidez viva e refrescante que garante boa persistência.

Lembrando que a degustação é gratuita e ocorre na Loja da Costi Bebidas Bela Vista das 16h até às 20h.

Endereço Rua Comendador Rheingantz, 752 Bairro Bela Vista (fone/whatsapp 51 99226 2276)

Horário de funcionamento da loja: de 2ª a sábado das 10h às 20h

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Vinho

Vinhos da Serra Gaúcha são os mais saudáveis

Uma nova pesquisa divulgada pelos especialistas em análise de bebidas do Laboratório Lavin, de Flores da Cunha, mostra aquilo que alguns dos moradores mais antigos da Serra Gaúcha já devem dizer há muito tempo: os vinhos da região são os mais saudáveis.

Essa afirmação parte da análise dos vinhos da Casa Perini, que trazem uma concentração de resveratrol 3,5 vezes maior que a de vinhos de demais regiões. O resveratrol é um polifenol presente na uva que realiza função antioxidante, trazendo benefícios para o coração e fornecendo resistência contra diabetes e doenças cancerígenas.

A pesquisa foi feita a partir de 6 vinhos da serra gaúcha e 12 rótulos importados que são comercializados no Brasil. O melhor resultado em concentração de resveratrol foi o vinho Fração Única Cabernet Sauvignon 2015, apresentando 4,57 mg/L de resveratrol – Mais do que o dobro do que aquele obtido no vinho importado com melhor desempenho.

Encontre os vinhos da Casa Perini nas prateleiras virtuais da Costi Bebidas CLICANDO AQUI

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Cerveja

Uva, Pomelo, Maracujá, Framboesa ou Morango?

Linha de cervejas da Barbarella oferece todas essas opções. Qual a sua?

Produzidas pela Cervejaria Imigração localizada em Campo Bom (RS) a Barbarella é uma linha de cervejas produzidas no estilo Fruitbier que foi buscar na personagem de Jane Fonda sua inspiração.

Bela, forte e glamurosa, Barbarella é uma referência às mulheres que marcaram época, por sua força, influência ou posicionamento diante das adversidades impostas.

As cervejas Barbarella se destacam pela elevada drinkability, mistura equilibrada entre o doce e a acidez da fruta.

E aí? qual é a sua?

Maracujá, morango, uva, framboesa ou pomelo?

Clique aqui para acessar nossa loja e receber sua cerveja Barbarella em qualquer cidade do Brasil

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Destilado

Você conhece a Fernet Branca?

A Fernet Branca é um destilado de ervas, com receita secreta, que faz sucesso entre diversas gerações até hoje

Novare serbando: Inovar mas conservar

Este é o lema da Fratelli Branca há mais de 150 anos, empresa italiana que utiliza seu conceito em todas as suas ações desde a sua produção até a forma de comunicação e consumo.

Fernet Branca é o principal resultado da visão de Bernadino Branca, fundador desta famosa destilaria.

O drink ideal é o Fernet-Cola, copo longo com gelo, Fernet e refrigerante sabor Cola.

Misture os ingredientes em um copo alto com gelo e sirva

Ingredientes
1/7 de Fernet Branca
6/7 de refrigerante sabor Cola
Fatia de limão

Preparo:

Adicione todos os ingredientes em um copo longo com gelo.

Compre sua Fernet Branca Fratelli em nossa loja clicando aqui

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Cerveja Outros Assuntos

Copos de Heineken usados no Rock in Rio serão transformados em embalagens da Natura

A Heineken e a Natura firmaram parceria para o Rock in Rio 2019 que visa transformar os copos de plástico, descartados durante os sete dias do evento, em embalagens da linha Natura Humor. A expectativa, segundo os organizadores, é de que aproximadamente 2,5 milhões de copos sejam reciclados.

O objetivo, segundo as empresas, é “estimular ações de impacto positivo, contribuindo para a economia circular dos produtos, e fazer um convite para que as pessoas sejam agentes de mudanças”.

A mobilização entre as marcas também contempla diversas ações de incentivo à reutilização, a reflexão sobre a prática da reciclagem e o respeito do consumo consciente. Segundo Ornella Vilardo, gerente de Sustentabilidade do Grupo Heineken no Brasil, a empresa está muito animada com a parceria com a Natura. “Juntos, concretizamos uma solução circular, onde resíduos plásticos se transformam em matéria-prima, bom para o meio ambiente e em linha com os nossos compromissos de sustentabilidade. Esse projeto traz benefícios diretos tanto para a comunidade quanto para o planeta”, destaca.

A ação propõe estimular a economia circular, começando o ciclo com cooperativas locais, que já trabalham em parceria com o festival, e irão separar e dar um destino correto aos resíduos gerados. Os materiais serão encaminhados para a Braskem, empresa parceira do projeto e fornecedora de resina plástica para a fabricação de embalagens da Natura. A previsão é gerar, aproximadamente, 10 toneladas de resina, que darão origem a cerca de 670 mil tampas do Deo Spray Corporal Humor.

Fonte: Embalagem Marca