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Os destilados japoneses estão chegando

Beam Suntory, a terceira maior empresa de destilados do mundo, acaba de anunciar o lançamento oficial no Brasil de uma linha de produtos!

O diferencial dos produtos da marca são a grande suavidade presente em seus rótulos, elaborados para agradar o paladar nipônico. Em 2015, a marca conquistou o prêmio de “melhor Whisky do mundo” com o seu rótulo Yamazaki. No momento este não é um dos produtos que estarão disponíveis no mercado nacional, mas isso não quer dizer que as bebidas não mereçam a sua preciosa atenção:

Haku Vodka
Uma vodka elaborada a partir de arroz polido e filtrada em carvão de bambu, muito próxima do que se espera de um saquê. Extremamente suave e delicada.

Roku Gin
Um Gin que traz em sua elaboração ingredientes típicos do japão, como a flor de cerejeira. Ótima pedida para se ter uma ideia geral do estilo da Suntory.

Chita Whisky
Um Whisky envelhecido por seis anos que já estava sendo muito solicitado por aqui. Uma ótima preparação para uma inevitável chegada do Yamazaki por aqui.

Os produtos ainda não tem uma previsão de chegada na Costi Bebidas, mas fique atento para um anúncio no futuro da chegada destes rótulos. Estamos tão animados quanto você para receber essa novidade!

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Destilado

SPOILER: Novos Whiskys de Game of Thrones!

Temos uma nova e deliciosa novidade para os fãs de Game of Thrones e Whisky: a Johnnie Walker está produzindo novas versões de whiskys comemorativos!

Com o sucesso da White Walker, agora estarão sendo lançadas duas novas versões de Whisky de Game of Thrones, cada uma com sabores e rótulos especiais. A Song of Ice traz o lobo da casa Stark no rótulo e um sabor elaborado com baunilha e frutas tropicais, que promete um efeito gelado e refrescante. Já a edição Song of Fire estampa o dragão dos Targaryen, e traz em seu blend um sutil sabor esfumaçado e uma leve doçura.

Os novos Whiskys inspirados em Game of Thrones ainda não possuem previsão de chegada no Brasil, mas espere encontrar os novos sabores da realeza de Westeros em breve nas lojas da Costi!

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Cerveja

5 Cervejas alemãs que você precisa conhecer

A Oktoberfest está chegando em diversas cidades do Brasil, e nós também estamos entrando no clima! E para você não ficar de fora da festa, montamos uma seleção com cervejas tipicamente alemãs para você degustar. Todas as cervejas estão disponíveis nas lojas da Costi Bebidas!

1.  Warsteiner Double Hopped

A cerveja alemã leva muito à sério sua tradição, mas isso não quer dizer que não haja espaço para inovações. Essa Warsteiner utiliza a técnica de double hopping para oferecer ainda mais amargor e um aroma espetacular através da alta concentração de lúpulos.

2. Schneider Aventinus Eisbock

Essa é uma cerveja potente e de alto teor, com fortes notas de banana e cravo e uma convidativa cor avermelhada.

3. Cerveja Erdinger Weissbier

O orgulho da cervejaria Erdinger, essa cerveja de trigo tem como principal diferencial a maturação na garrafa, similar às champagnes. Simplesmente inesquecível!

4. Hofbrau Original

A Hofbrau Original é uma Lager de baixa fermentação produzida de acordo com a lei da pureza bávara. Dá praticamente para sentir a atmosfera de Munique ao abrir esse rótulo!

5. Cerveja Benediktiner Weiss
A cerveja Benediktiner é o resultado da união entre as cervejarias Bitburger e a Ettal Monastery, que segue desde 1330 a receita original dos monges beneditinos.

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Cerveja

Será que cola? Cerveja em garrafa de papel!

Já pensou em chegar na Costi e encontrar a sua cerveja favorita em uma garrafa feita totalmente de papel?! Em algum tempo, isso já pode se tornar uma realidade!

A cervejaria Carlsberg foi a primeira do mundo a lançar um rótulo assim. A nova cerveja em garrafa de papel tem embalagem feita a partir de fibras de madeira sustentável, e ainda é 100% reciclável. 


Fonte da imagem: Carlsberg Group

A embalagem ainda é um protótipo e não está em comercialização, mas já dá um bom sinal do que vem por aí no futuro! Porém o projeto ainda precisa ser aprimorado para chegar à perfeição, e a cerveja em garrafa de papel vai demorar algum tempo para chegar às prateleiras. 

O objetivo da cervejaria Carlsberg com essa inovação é reduzir a emissão de carbono da empresa, e ela não está sozinha nessa missão. Empresas como Coca-cola e L’Oréal também estão desenvolvendo pesquisas nessa área!

Por enquanto nos resta assistir às inovações na área, e torcer para que em breve a cerveja em garrafa de papel seja uma realidade e esteja à disposição aqui na Costi Bebidas.

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Cerveja

Qual a temperatura ideal de cada cerveja?

Já podemos sentir os dias mais quentes de verão chegando, e aquele ímpeto de beber uma cerveja bem gelada retorna com tudo. E é por isso que estamos escrevendo este post: para te lembrar que nem todas as cervejas foram feitas para serem consumidas em temperaturas muito baixas, e muitas irão perder drasticamente a qualidade nessas condições!

Você provavelmente já sabe disso, mas não custa lembrar 😉 e pra aprofundar o assunto, temos uma escala mega útil para que você possa consultar a temperatura correta de cada cerveja. Qual a temperatura ideal para cada cerveja? Confira aqui:

0 a 4°C: As melhores cervejas para se consumir muito gelada são aquelas que tem, como principal objetivo, refrescas! Pale Lagers e algumas Alkoholfrei podem ser bebidas “trincando” sem medo.

5 a 7°C: Para tomar bem gelada e ainda sentir todo o sabor, opte pelas Witbiers, Fruitbiers e cervejas Lambic. Refrescante e saborosa!

8 a 12°C: Não se engane, nessa temperatura as cervejas ainda estão refrescantes. Nessa categoria ficam cervejas um pouco mais encorpadas, com um teor mais alto. Porter, Helles, Vienna, Tripel e Bock Tradicional possuem sabor mais realçado nessas temperaturas.

13 a 15°C: Essa é a temperatura ideal de consumo das cervejas mais fortes, onde encontramos praticamente todas as de produção belga, bem como elaborações no estilo trapista. Stouts, Quadrupels e STRONG Ales são ainda melhores nessa temperatura.

Observação:
O mercado de cervejas está em constante expansão, e a cada dia são lançados rótulos que desafiam as regras. Esse guia tem como objetivo auxiliar, mas sempre valorize seu gosto pessoal acima de qualquer tabela!